Köstliche Rezepte vom Aal bis zum Zander
Seite 1: Aal bis Karpfen - Seite 2: Lachs bis Zwergmaräne
Fischart |
Rezept |
Bemerkungen |
|---|---|---|
| Aal | Aal blau | Der Klassiker |
| Aal auf Burgunder Art | Zubereitung im Römertopf | |
| Barbe | Barbe in brauner Soße | |
| Barbe mit Champignons | ||
| Barbe nach Tessiner Art | Schnell und einfach zubereitet | |
| Bastardmakrele | Carapaus no Forno | Bastardmakrele im Ofen |
| Barsch | Barsch mit Curry | |
| Barsch mit Knoblauch und Thymian | ||
| Barschragout in Safransoße | ||
| Dorade | Dorade auf Gemüse in Pergament | Portugiesisches Rezept |
| Forelle | Forelle auf Lauch | Einfach und lecker! |
| Forelle im Bierteig | ||
| Forelle mit Zitronenbutter | ||
| Forelle Müllerin | ||
| Hecht | Hecht an Weißwein-Sahne | Einfach zubereitet |
| Heilbutt | Heilbuttsalat mit Pilzen | |
| Hering | Bismarck-Apfel-Salat | Schnell und einfach zubereitet |
| Brathering | Schnell und einfach zubereitet | |
| Kabeljau | Bacalhau a Brás | Portugiesisches Rezept mit Stockfisch |
| Bacalhau com batatas | Stockfisch mit Kartoffeln | |
| Fischbällchen | Vorspeise oder Snack | |
| Fischfrikadellen | ||
| Kabeljaufilet mit Weißweinsoße und Reis | Video | |
| Karpfen | Karpfen blau | Der Klassiker |
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