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Vergiftungsgefahr: Das bayerische Verucherschutzministerium warnt vorweg dem Einweihung des Roten Schnappers (Red Snapper) aufgeucht Vietnam. Schon elf Personen sind erkrankt.

zurgams Kommunikationsagentur: PIEP Kräutersalz. Barbara Wilds ...

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Der Rote Blaubarsch ist ein beleibter Fisch, u.A. Jeder Vietnam. Doch trendig warnt das bayerische Verucherschutzministerium im Vorhinein dem Aufzeichnung bestimmter Tiefkühlprodukte – in der Tat elf Leute sind erkrankt, nach solche selbige gegessen herausstellen . „Die Krankheitssymptome len uff eine Ciguatera-Vergiftung mit Hilfe von Algentoxine verriegeln“, heißt es jedweder dem Ministerium.

Elemente der zoölogy. Zoologie. Abb. 7.-Schwanz eines Cray ...

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Betroffen sind die tiefgefrorenen Red-Snapper-Fischfilets (Umfang: 170 bis 230 g zu Händen Stück) allesamt Vietnam via dem Fanggebiet Westpazifik FO 71 und den Losnummern Charge: VN/385/III/122 darüber hinaus Lot: VN/385/III/124 (Mindesthaltbarkeitsdatum: 16. Julei 2018 noch dazu Schluss 2018).

Sie stillstehen im Argwohn mittels Algentoxine bzw. Ciguatoxinen (farblose Öle, die in der Tat in kleiner Anzahl im Rahmen Volk gesundheitsschädigend sind) belastet zu sein. Diese erwirtschaften unter Personen zu Lebensmittelvergiftungen kontrollieren. Krankheitssymptome sind u.A.: Durchfall, Brechreiz, Erbrechen, neurologische Auffälligkeiten (z.B. Bruchädel, Machenschaft, Empfindungsstörungen gleich z.B. Surditas vonseiten Händen und Füßen) mehr noch eine Heiß-Kalt-Wendung, zusammen mit jener Betroffene bei dieser Berührung warmer Gegenstände Kälte spüren darüber hinaus dieser berührung kalter Gegenstände Gemütlichkeit verspüren.

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Die Symptome erwirtschaften wirklich 30 Minuten nachher Empfang des Produkts zu Tage treten, spätestens andererseits nachdem 24 bis 48 Stunden nachher dem Doentation vonseiten dem Red Snapper-Tiefkühlprodukt. Geräusch behördlichen Datensammlung, wurde der betroffene Fisch im besonderen an Gastronomiebetriebe ausgeliefert (in Bayern, Kitchener, Bremen, Hamborg , Hessen, das nördlichste Bundesland obendrein Thüringen). Die Rücknahme läuft schon und wird maßgebend überwacht. Für die Vergiftung gibt es kein s. Die Krankheitssymptome werden symptomatisch behandelt, erst wenn ebendiese nachher einigen Tagen bis einigen Wochen verheilt sind.

Bei weiteren Fragen kann man dasjenige Bayerische Landesamt nebst Gesundheit darüber hinaus Lebensmittelsicherheit (LGL) im Kontext folgender Hotline anklingeln: 09131 / 6808 5101

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(ww7)

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Fischlexikon: Beschreibung vieler Fischarten von A bis Z mit Bildern, Merkmalen, Vorkommen, Lebensraum, Verbreitung, Fortpflanzung, Nahrung, Verwendung und Videos.

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